Fazer um tour gastronômico em Bangkok é a maneira perfeita de explorar a alma da Tailândia através dos sabores. Nós, da Phi Phi Brazuca, moramos na Tailândia há alguns anos e amamos a comida local. Sabemos que pode ser um desafio se adaptar a uma culinária tão diferente da que estamos acostumados no Brasil, mas, com algumas dicas e sugestões, você vai descobrir pratos deliciosos e inesquecíveis.
A capital tailandesa se destaca como um dos grandes centros gastronômicos do mundo. Ela combina tradição e inovação. Chefs renomados colecionam prêmios internacionais ao reinventar pratos clássicos, enquanto as ruas de Bangkok são repletas de barracas que oferecem uma autêntica experiência culinária. Seja no luxuoso Le Du ou em uma simpática barraca de Pad Thai na Chinatown, cada refeição promete uma imersão na diversidade de sabores tailandeses.
Vamos falar mais sobre o que comer e como aproveitar ao máximo a culinária tailandesa sem nenhuma surpresa. De pratos típicos como o famoso Fried Rice até sopas aromáticas como o Tom Yum, Bangkok é o lugar certo para quem quer uma aventura culinária.
A Phi Phi Brazuca tem uma agência na Tailândia (com sede na ilha de Koh Phi Phi). Atuamos nas principais regiões do país (Bangkok, Chiang Mai, Phi Phi, Phuket e Krabi) e temos nossa equipe sempre presente para atendê-lo.
Além disso, organizamos os passeios turísticos pela Tailândia (incluindo passeios com guia em português) e damos suporte aos brasileiros e portugueses que planejam vir para a Tailândia. Entre em contato caso precise de qualquer tipo de informação ou ajuda. Será um prazer ajudar!
Tenha acesso grátis aos nossos guias completos da Tailândia
Experiências de tour gastronômico em Bangkok
A comida de Bangkok é excepcional, mas a experiência vai além dos pratos. A cidade oferece diversas oportunidades para mergulhar na cultura tailandesa enquanto você saboreia o que há de melhor.
Chinatown – a melhor comida de rua em Bangkok
Chinatown, também conhecida como Yaowarat, é o lugar certo para quem quer experimentar a verdadeira comida de rua de Bangkok. À noite, enquanto as ruas ficam cheias de luzes de neon, o cheiro das especiarias se espalha no ar e cria o clima perfeito para quem quer se aventurar pela culinária local.
Além de pratos famosos como o Kuay Jab e o Som Tam, você vai encontrar uma grande variedade de barracas de espetinhos e restaurantes mais tradicionais.
O que comer na Chinatown, em Bangkok
| Prato | Descrição | Média de preço (THB) |
| Kuay Jab | Sopa de macarrão de arroz enrolado | 50-80 |
| Phat Sii Ew | Macarrão frito com molho de soja | 60-100 |
| Kha Moo Palo | Perna de porco cozida com ovos | 80-120 |
| Salapao | Pão chinês recheado | 20-40 |
| Kway Chap | Sopa de entranhas de porco | 60-100 |
Mercados flutuantes: uma experiência autêntica e saborosa
Os Mercados Flutuantes são outra parada imperdível para quem busca um tour gastronômico em Bangkok.
O kugar mais famoso é o Damnoen Saduak, pois oferece uma mistura de frutas frescas, especiarias e pratos preparados na hora, tudo servido por vendedores que navegam em pequenos barcos.
Um dos destaques é o Khao Niao Mamuang, uma sobremesa de arroz doce com manga, perfeita para fechar sua refeição com um toque doce e refrescante.
Onde comer em um tour gastronômico em Bangkok
Bangkok é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia, com opções que vão desde barracas de rua até restaurantes estrelados que colecionam prêmios internacionais.
A cidade, que é vibrante e multifacetada, oferece sabores autênticos que representam o melhor da comida tailandesa. Vamos conhecer alguns lugares imperdíveis para um tour gastronômico em Bangkok.
Restaurantes estrelados
Se a sua ideia de tour gastronômico inclui experiências de alto nível, então os restaurantes estrelados de Bangkok são paradas obrigatórias.
Um dos destaques é o Le Du, famoso por combinar ingredientes tailandeses com técnicas modernas e criativas. Um prato imperdível no local é o Khao Chae, uma refeição tradicional servida fria, ideal para os dias quentes de Bangkok. Feito com arroz em água de jasmim e acompanhado de frutas e legumes, o Khao Chae traz uma mistura de frescor e sofisticação.
Outro exemplo é o icônico Gaggan Anand, reconhecido por sua cozinha inovadora e criações ousadas que mesclam influências da culinária asiática com um toque contemporâneo. Um exemplo é o seu famoso prato Lamb Keema Paav, uma combinação de especiarias indianas e tailandesas, que mistura carne de cordeiro macia com sabores robustos e intensos.
Barracas de comida de rua em Bangkok
Mas se a sua preferência é vivenciar a autêntica comida de rua tailandesa, Bangkok também brilha nesse aspecto.
O famoso Pad Thai, por exemplo, é um prato de macarrão de arroz salteado com ovos, broto de feijão e camarão ou frango, finalizado com amendoim e suco de limão.
Você pode provar uma das melhores versões no Thip Samai Pad Thai, que utiliza carvão para dar um sabor defumado único ao prato.
Além disso, outro destaque das ruas de Bangkok é o Som Tam, uma salada de mamão verde picante que traz uma explosão de sabores.
Para os amantes da alta gastronômia, uma parada na barraca da Jay Fai não pode faltar. Ela é a única barraca de rua que possui uma estrela Michelin. Os preços são um poucos mais elevados que as barracas ocnvencionais, mas vale a pena!
Experimente o Kuay Jab, uma sopa de macarrão de arroz enrolado com carne de porco e especiarias, ideal para quem quer uma refeição reconfortante, e o carro-chefe a omelete de caranguejo.
Preparada com carne de caranguejo fresca e temperos, essa omelete é um prato luxuoso e suculento que atrai tanto turistas quanto locais. Outro prato que se destaca é a Tom Yum Goong, uma sopa de camarão picante, perfeita para quem adora sabores intensos.
As refeições variam entre 300 e 1200 bahts (aproximadamente R$ 45 a R$ 180), dependendo do prato escolhido. Por isso, para garantir uma vaga, é importante estar preparado para filas longas, com uma espera de 2 a 3 horas nos horários mais movimentados.
Os melhores pratos tailandeses em um tour gastronômico em Bangkok
A culinária tailandesa é famosa por combinar sabores fortes como o doce, ácido, picante e fresco. Mas não é preciso se deslocar muito na país para provar tudo. Em Bangkok, você vai encontrar pratos que mostram bem essa mistura, cada um com seus ingredientes e influências especiais.
Faça parte dos nossos grupos de viagem para trocar dicas, tirar dúvidas e conhecer a galera que está vindo para a Tailândia. Vai ser muito útil na sua viagem!
Nos acompanhe pelo Instagram, Youtube e Facebook para pegar todas as dicas atualizadas e saber tudo sobre a Tailândia!
Pad Thai – o queridinho dos turistas
O Pad Thai é, sem dúvida, o prato tailandês mais conhecido e querido pelos turistas. Ele é feito com macarrão de arroz frito, camarão ou frango, amendoim, broto de feijão e suco de limão. Esse prato agridoce conquista todo mundo que prova. Mesmo que você nunca tenha experimentado comida tailandesa, o Pad Thai é uma ótima opção para começar.
Tom Yum Goong – sopa picante de camarão
Mas se você gosta de pratos mais intensos, a Tom Yum Goong é a opção certa. Essa sopa picante de camarão leva capim-limão, pimenta, gengibre e leite de coco, resultando em um caldo cheio de sabor e perfume. Além disso, vale a pena provar no restaurante Pe Aor, famoso por suas sopas de frutos do mar.
Som Tam – salada refrescante de mamão verde
A Som Tam é uma das saladas mais famosas da Tailândia. Feita com mamão verde ralado, molho de peixe, amendoim, pimenta e limão. Embora os ingredientes sejam simples, o sabor dessa salada surpreende. Você pode encontrá-la nas ruas da Chinatown, onde a comida de rua é muito famosa.
Khao Soi – o tesouro do norte
O Khao Soi é um prato típico do norte da Tailândia, mas você não precisa sair de Bangkok para prová-lo. Essa sopa cremosa de curry com macarrão de ovo, frango ou carne é feita com um caldo de leite de coco, que deixa o prato super saboroso. Portanto, se tiver a chance, não deixe de experimentar!
Como planejar um tour gastronômico em Bangkok?
Para planejar um tour gastronômico em Bangkok, é importante levar em consideração alguns pontos. Primeiro, defina quais tipos de experiência culinária deseja vivenciar: comida de rua ou restaurantes estrelados?
A Tailândia é bem grande e diversificada, e oferece uma variedade de atrações. Por isso, é importante considerar diversos fatores na hora de planejar sua viagem, como: custos, como é a Tailândia na época que está vindo, requisitos para entrar no país, onde hospedar, quais passeios e atividades fazer, como levar e trocar dinheiro, deslocamento, como é a culinária local, entre outros tópicos importantes.
Para te auxiliar a planejar sua viagem, escrevemos um artigo que é um guia bem abrangente abordando tudo o que precisa saber antes de viajar para a Tailândia. Leia nosso artigo e entre em contato caso precise de ajuda!
Nós, da Phi Phi Brazuca, única agência para brasileiros e portugueses com uma sede física na Tailândia, prestamos todo o suporte e ajuda em português para quem planeja sua viagem. Além disso, organizamos os passeios com qualidade e preços em conta. Confira todas as opções de passeios da Phi Phi Brazuca.
Temos também um guia em PDF para cada uma das principais regiões da Tailândia com todas as informações resumidas: passeios, atrações, onde hospedar, recomendações de restaurantes, bares, onde aproveitar a noite, como se deslocar etc.
Leia nossos guias. Vai ser de grande ajuda para você planejar sua viagem!
MBK Center
Leia mais sobre a Tailândia:
- Pacotes imperdíveis para quem quer visitar a Tailândia em 2024
- Como planejar uma viagem para a Tailândia em 2024: preços, atrações e roteiro
- 5 Melhores Restaurantes e Bares em Koh Phi Phi
- 6 Atrações imperdíveis para o seu roteiro de Tailândia
- Os 10 principais templos da Tailândia para conhecer em Bangkok, Chiang Mai e mais
- Cidades da Tailândia para visitar – As 5 principais para incluir no seu roteiro
Perguntas frequentes sobre tour gastronômico em Bangkok
Explore a Chinatown, visite mercados flutuantes e experimente a autêntica comida de rua em locais como Jay Fai ou Thip Samai. Leia mais no nosso artigo.
Na Chinatown de Bangkok e no Jay Fai, locais populares com pratos como Pad Thai e omelete de caranguejo. Leia mais no nosso artigo.
Considere passeios guiados em português, como os oferecidos pela agência Phi Phi Brazuca, e planeje visitas a Bangkok e mercados flutuantes. Leia mais no nosso artigo.